Resep Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Durasi masak 60 Menit
Porsi 10 Porsi
Pempek kapal.selam salah satu makanan khas wong kito alias wong Palembang. Terbuat dari ikan giling dan campuran tepung tapioka yang diisi telur. Dimakan pake kuah cuko.

Bahan - bahan

Pempek Kapal Selam

  • 500 gr ikan giling
  • 250 ml air es
  • 1 sdt ajinomoto
  • 2 sdt garam
  • 300 gr tepung tapioka
  • Telur ayam untuk isian
  • Air untuk merebus

Cara Membuat

1

1. Campurkan ikan, air es, garam dan ajinomoto aduk hingga tercampur rata.

2

2. Masukan tepung secara bertahap aduk rata.

3

3. Ambil adonan sekitar 40 gr kemudian bulatkan dan buat cekungan seperti mangkok lalu masukan telur utuh. Tutup rapat lalu rebus hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook