Pempek dengan ikan ataupun tanpa ikan tetap enak. Kali ini aku buat dari ikan teri Medan rasanya enak dan gurih.
Bahan ;
| 200 gr teri medan, haluskan |
| 400 gr tapioka |
| 200 ml air |
| 1 telur |
| 65 ml santan |
| 2 daun bawang, iris |
| 2 sdt garam halus |
| 2 sdt Masako rasa ayam |
| Minyak goreng secukupnya |
Dalam wadah masukkan teri dan air aduk hingga benar-benar tercampur rata dan menyatu
Masukkan garam, Masako, daun bawang aduk lagi hingga merata
Masukkan tapioka setengah terlebih dahulu, aduk
Tambahkan sisa tapioka, aduk kembali
Panaskan minyak, bulatkan sperti bakso lalu goreng hingga matang
Lakukan hingga donan habis
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
