Mixer ikan giling,telur dan air dingin hingga mengental. Tambahkan bawang merah,lada bubuk,gula,garam dan Aji-No-Moto. Mixer kembali hingga semua tercampur rata.
Masukkan tepung tapioka secara bertahap,aduk hingga tercampur rata.
Panaskan minyak goreng agak banyak. Ambil adonan lalu goreng hingga pempek mengapung dan berputar sendiri. Angkat dan sajikan. (Bentuk adonan seperti membuat bakso, minyak goreng harus panas dengan api stabil).
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
