Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
515.5 Kkal
20.5 gram
48.75 gram
30 gram
5.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Setuju kan, kalau Pecel itu adalah sajian kuliner populer dari Madiun yang sehat dan ekonomis? Saking populernya menu ini sudah mendunia, apalagi kalau namanya diganti menjadi Indonesia Peanut Sauce for Salad.
Mengobati rindu akan Pecel, Dapur Umami mempersembahkan resep Pecel Pincuk ala Masako® spesial buat Mama.
Yuk coba recook resep ini sekarang. Jangan lupa untuk upload kreasi Mama ke media sosial dan tag Dapur Umami, ya!
| Bahan Rebus : |
| 1 ikat Bayam |
| 2bh Wortel |
| 1bh Labu siam |
| 2 genggam Tauge |
| 5btg Kacang panjang |
| Bumbu pecel : |
| 150gr Kacang tanah (goreng) |
| 5 siung Bawang putih |
| 2ptg Kencur ukuran kecil |
| 100gr Gula merah |
| 1sdt Gula pasir |
| 1sdm Asam jawa tanpa biji |
| 1.5sdt Masako® Rasa Ayam |
| 6bh Cabe rawit merah |
| 2bh Cabe merah besar |
| Air secukupnya |
| Pelengkap : |
| Rempeyek |
| Tempe goreng |
Tumis irisan bawang putih dan kencur sebentar, angkat.
Haluskan kacang goreng bersama tumisan bumbu, cabai rawit, dan cabai merah.
Haluskan gula merah dan asam jawa dengan ulekan, campurkan dengan kacang dan bymby halus, tambahkan sedikit air dan Masako® Rasa Ayam, aduk hingga rata.
Tata sayuran rebus dan siram dengan bumbu pecel. Sajikan dengan rempeyek, telur ceplok, dan tempe goreng.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Menit
4 Porsi
Pedas,Asin
30 m
