Resep Pecel Pincuk ala Masako®

Pecel Pincuk ala Masako®

4.98

25 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Libur imlek anak-anak ngumpul dirumah. Mau menu yang tinggi serat akhirnya recook Pecel Pincuk ala Masako® Karena anak-anak gak begitu suka pedas, rawitnya saya kurangi. Dan untuk sayurannya saya sesuaikan dengan persediaan yang ada.

Bahan-Bahan

Bahan Rebus : 1 ikat kangkung 3 genggam Tauge 8btg Kacang panjang

Bumbu pecel : 150gr Kacang tanah (goreng) 5 siung Bawang putih 2ptg Kencur ukuran kecil 100gr Gula merah 1sdt Gula pasir 1sdm Asam jawa tanpa biji 1.5sdt Masako® Rasa Ayam 6bh Cabe rawit merah 2bh Cabe merah besar Air secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/3

Tumis irisan bawang putih dan kencur sebentar, angkat. Haluskan kacang goreng bersama tumisan bumbu, cabai rawit, dan cabai merah.

Langkah 2/3

Haluskan gula merah dan asam jawa dengan ulekan, campurkan dengan kacang dan bumbu halus, tambahkan sedikit air dan Masako® Rasa Ayam, aduk hingga rata.

Langkah 3/3

Tata sayuran rebus dan siram dengan bumbu pecel. Sajikan dengan kerupuk.