Campur tepung dengan garam dan kaldu bubuk Masako, aduk rata. Masukkan margarin leleh sambil diratakan. Tambahkan air bertahap sambil diuleni, jangan terlalu kencang nguleni nya. Uleni sampai rata istirahatkan sebelum dipakai minimal 30 menit
Buat isian, tumis bawang putih dan daun bawang, masukkan ayam, tambahkan Sajiku bumbu rendang
Masukkan wortel dan kentang, tambahkan sedikit air, test rasa. Masak wortel dan kentang sampai matang. Tambahkan terigu untuk merekatkan ragout
Adonan kulit ditipiskan dengan noodle maker, potong dengan ukuran 12*12 , kerat kerat seperti di gambar. Isi dengan isian ragout, bentuk dan anyam seperti ketupat. pinggiran bisa dipilin
Lakukan hingga adonan habis. Bisa juga dibentuk seperti pastel seperti biasa
Goreng pastel di api sedang, sajikan selagi hangat.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
