Resep Pastel Tauge Telur ala Masako

Pastel Tauge Telur ala Masako

Durasi masak 20m
Porsi 4 Porsi
Pastel dengan isian tauge, wortel dan telur rebus.Enak dan lumayan mengenyangkan .

Bahan - bahan

Bahan Isian Pastel

  • 200 gr tauge
  • 2 butir telur rebus
  • 50 gr wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm lada bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • Minyak secukupnya

Bahan kulit pastel

  • 200 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 3 sdm margarin
  • 2 sdm air
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukan wortel ,tauge dan daun bawang.

2

2. Tambahkan Masako kaldu jamur.. garam dan gula pasir. Aduk cek rasa, angkat biarkan uap panasnya hilang

3

3.Buat kulit pastel, campur tepung terigu telur dan margarin. Uleni sampai kalis diamkan 15 menit

4

4.Bagi adonan menjadi 5, tipiskan masukan kedalam cetakan pastel besar, beri isian dan telur rebus tutup keluarkan dari cetakan

5

5. Goreng pastel dengan api sedang sampai matang kecoklatan, angkat tiriskan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook