Buat isian pastel, iris putut, potong dadu kecil kentang dan wortel. Lalu, cuci bersih putut, kentang, dan wortel dan tiriskan.
Cincang kasar bawang putih dan bawang merah.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
Masukkan putut, kentang, dan wortel. Lalu, aduk sebentar dan tunggu hingga setengah matang.
Tambahkan gula pasir, lada bubuk, dan Masako® rasa ayam. Lalu, aduk rata.
Larutkan tepung terigu dengan air. Lalu, tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan isian pastel tadi. Kemudian, aduk terus hingga berubah mengental. Lalu, matikan kompor.
Buat kulit pastel. Siapkan baskom, masukkan tepung terigu, margarin, garam, air hangat, dan minyak goreng. Lalu, uleni dengan tangan.
Tutup dengan plastik dan diamkan 20 menit. Lalu, bagi menjadi 8 bagian dan bulatkan.
Ambil satu bagian kulit pastel, gilas menggunakan rolling pin.
Ambil satu sendok makan isian pastel, letakkan diatas kulit pastel.
Lipat dan rekatkan setiap ujung kulit pastel dan pilin menggunakan jari tangan.
Selesaikan hingga semua kulit pastel terisi semua oleh isian pastel.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng pastel hingga kuning kecoklatan. Apabila sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Sajikan pastel isi putut kentang wortel ala Masako® bersama dengan cabai ke dalam piring saji.
Done recook 😍
@Istikhoroh Yosefa makasih Bu Is sudah mampir 🫶
wah enaknya ❤️❤️☺️☺️
enaaakknyaa
@Dona Juita Iya mbak Dona, bikin nagih buatnya 🥰
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
13 Comment
