Klo biasanya pastel di pilin bagian atasnya, tapi kali ini saya gulung. Rasanya sama gurih karena masako sapi yang saya gunakan. Krispi dan enak deh. Masyaallah
Kulit pastel
| 260 gr tepung terigu |
| 2 sdm margarin |
| 1 sdm minyak goreng |
| 1 sdt garam |
| 100 ml air |
Isiannya
| 1 keping bihun |
| 1 buah wortel, potong dadu kecil |
| 1 helai daun bawang |
| 3 buah bawang merah |
| 1 siung bawang putih |
| 50 ml air |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 1 sdt kaldu sapi bubuk Masako |
Campur semua bahan kulit
Bagi adonan kulit masing-masing 40 gram, istirahatkan dulu 20 menit atau lebih agar lebih elastis saat di olah
MemMembuat isian : rebus bihun hingga lunak lalu sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan wortel Tambahkan air dan bumbu lainnya, lalu masukkan bihun aduk rata koreksi rasa dan sisihkan dulu
Pipihkan adonan kulit lalu isi dengan bihun dan gulung hingga rapat
Goreng hingga kuning keemasan dan sajikan sebagai cemilan favorit keluarga
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
12 Porsi
