Resep Otak Sapi Goreng ala Sajiku

Otak Sapi Goreng ala Sajiku

4.2

15 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Setiap hari Raya Idul Adha selalu minta otak sapi ke orang yang kebetulan motong sapi dekat rumah. Kemudian di olah untuk si kecil karena banyak sekali kandungan gizi di dalam otak sapi.

Bahan-Bahan

Bahan :

Otak Sapi

1 bks Sajiku Ayam Goreng

1 batang Sereh memarkan

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Garam secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/6

Bersihkan selaput merah pada otak sapi (pastikan hati hati), cuci sampai bersih.

Langkah 2/6

Rebus otak sapi dengan daun jeruk, daun salam dan garam secukupnya selama 5 menit.

Langkah 3/6

Potong otak sapi yang sudah di rebus kecil sesuai selera, kemudian rebus kembali.

Langkah 4/6

Tambahkan Sajiku Ayam Goreng ke dalam rebusan otak sapi, aduk sampai rata. (aduk secara perlahan, hati hati)

Langkah 5/6

Rebus sampai air menyusut.

Langkah 6/6

Setelah menyusut, sisihkan otak sapi. Goreng otak sapi dengan telur bebek/ telur ayam biasa. Siap di sajikan si kecil

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Sajiku® Bumbu Praktis Siap Pakai

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Goreng Hati

Fettyiik

4.5

Empis-Empis Daging Kambing ala Masako®

Rina Puspitasari

4.5

Rendang sapi ala Masako®

Ai Imas Muslimah

4.75

Oseng Daging Sapi Teriyaki ala SAORI®

Rina Puspitasari

4.83

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular