1
Bersihkan selaput merah pada otak sapi (pastikan hati hati), cuci sampai bersih.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Otak Sapi Goreng ala Sajiku
Setiap hari Raya Idul Adha selalu minta otak sapi ke orang yang kebetulan motong sapi dekat rumah. Kemudian di olah untuk si kecil karena banyak sekali kandungan gizi di dalam otak sapi.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Rebus otak sapi dengan daun jeruk, daun salam dan garam secukupnya selama 5 menit.
3
Potong otak sapi yang sudah di rebus kecil sesuai selera, kemudian rebus kembali.
4
Tambahkan Sajiku Ayam Goreng ke dalam rebusan otak sapi, aduk sampai rata. (aduk secara perlahan, hati hati)
5
Rebus sampai air menyusut.
6
Setelah menyusut, sisihkan otak sapi. Goreng otak sapi dengan telur bebek/ telur ayam biasa. Siap di sajikan si kecil
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
