Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
192.0 Kkal
17.7 gram
0.0 gram
13.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Oseng Sapi Sambal Kecombrang merupakan hidangan istimewa yang memadukan kelembutan irisan daging sapi tenderloin dengan aroma unik dan segar dari bunga kecombrang. Perpaduan daging yang dimarinasi sempurna dengan tumisan bumbu aromatik seperti serai dan daun jeruk menciptakan sensasi rasa pedas, segar, dan harum yang menggugah selera di setiap gigitan.
Kelezatan hidangan ini semakin mantap dengan tambahan Masako® Rasa Sapi, yang memberikan rasa kaldu sapi yang kuat dan gurihnya meresap hingga ke dalam serat daging. Proses memasaknya yang cepat dan praktis menjadikan menu ini pilihan tepat bagi kamu yang ingin menyajikan hidangan mewah dengan sentuhan cita rasa tradisional Indonesia yang otentik.
Oseng Sapi Sambal Kecombrang paling nikmat disajikan hangat bersama nasi putih sebagai menu makan siang atau makan malam yang spesial. Jika ingin mencoba variasi resep praktis lainnya seperti resep olahan daging sapi, kreasi sambal kecombrang, atau menu makan malam aromatik, kamu juga bisa menemukan berbagai inspirasi masakan melalui aplikasi resep Dapur Umami.
Bahan Utama
| 200g daging sapi (irisan daging bagian tenderloin) |
| 1 sdt Masako® Rasa Sapi |
| 1 sdt lada putih |
| 1 sdt baking soda |
| 1 sdm tepung maizena |
| 2 sdm minyak goreng |
Bahan Sambal Kecombrang
| 2 sdm minyak goreng |
| 8 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 4 buah cabai rawit |
| 1 buah batang serai |
| ¼ buah bunga kecombrang |
| 4 buah daun jeruk |
| 1½ sdt Masako® Rasa Sapi |
| 1 sdt lada putih |
| 1 sdm perasan jeruk nipis |
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook