Bersihkan pindang, pisahkan kepala dan tulangnya. Cuci bersih lalu potong-potong. Goreng setengah matang. Sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih di minyak panas hingga wangi dan layu, masukkan serai dan lengkuas. Aduk merata.
Tambahkan tomat hijau dan cabai merah besar. Bumbui dengan Ajinomoto Bumbu Terasi Udang Bubuk. Aduk merata.
Tambahkan air sesuai selera, didihkan. Lalu masukkan pindang dan cabai utuh. Koreksi rasanya.
Beri Masako Rasa Ayam secukupnya, aduk merata dan koreksi rasanya.
Matikan kompor, masukkan kemangi dan aduk merata. Sajikan hangat.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
