Resep Oseng Sapi Mercon 💥

Oseng Sapi Mercon 💥

Durasi masak 45m
Porsi 5 Porsi
jujur awalnya aku pikir akan aneh karena pakai terasi ternyata enggaaak sama sekali malah ini enak banget 😭 terasi udang Ajinomoto 🍤 itu gurih Umami aromanya dapet tapi bukan yang menyengat nusuk hidung gitu

Bahan - bahan

bahan utama

  • 200 gr daging sapi

marinasi

  • 1 SDM maizena
  • 1 sdt lada
  • 1/2 sdt garam

bumbu iris

  • 10 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cabai keriting
  • 7 cabai rawit (sesuai selera)
  • 2 batang sereh
  • 5 lembar daun jeruk

seasoning

  • 2 sdt terasi udang Ajinomoto 🍤
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt msg Ajinomoto
  • 1/4 sdt Masako sapi
  • 1 SDM Saori teriyaki

lainnya

  • minyak kelapa

Cara Membuat

Langkah 1
1

rebus daging sapi setengah matang, iris tipis, marinasi dengan maizena, garam, lada +- 20 menit

Langkah 2
2

iris tipis bawang, cabai, sereh, daun jeruk

Langkah 3
3

tumis semua bumbu iris menggunakan minyak kelapa, kecuali cabai rawit hingga harum

Langkah 4
4

masukkan daging sapi, ungkep menggunakan api kecil hingga matang, tambakan seasoning dan cabai rawit, oseng sebentar, koreksi rasa

Langkah 5
5

siap disajikan 🤗

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook