Resep Ongol Ongol Gula Merah #MasakanPenuhCinta

Ongol Ongol Gula Merah #MasakanPenuhCinta

Durasi masak 25m
Porsi 3 Porsi
Mumpung punya tepung sagu dirumah, jadi ya udah di bikin ongol-ongol aja. Ongol-ongol ini salah satu jajanan pasar favorit keluargaku.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gr tepung sagu
  • 100 gr gula merah
  • ¼ sdt ajinomoto
  • 650 ml air
  • 50 gr krimer bubuk

Bahan Baluran :

  • 100 gr kelapa
  • Sejumput ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cairkan gula merah, lalu saring.

Langkah 2
2

Larutkan krimer bubuk dengan air panas.

Langkah 3
3

Masukkan larutan gula merah yang udah disaring, ajinomoto.

Langkah 4
4

Masukkan krimer yang sudah dilarutkan. (Airnya pakai air yang sudah ditakar tadi, cuma di bagi beberapa untuk melarutkan gula, dan krimer bubuk ya).

Langkah 5
5

Masukkan tepung sagu, aduk rata (kompor dalam keadaan mati ya).

Langkah 6
6

Lalu masak sambil diaduk terus hingga mengental.

Langkah 7
7

Pindahkan ke dalam wadah, diamkan hingga dingin.

Langkah 8
8

Balurkan ongol-ongol ke kelapa parut, lalu sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

Mantap sekali.. 🤤

favoritku banget ini mbak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook