Bikin menu iduladha beda dari yang lain bisa banget donk. Yang dapet daging sapi bisa banget sajikan ini. Poin pentingnya iris tipis daging tanpa lemak dijamin tetap empuk mau bagian apapun 😍😍
Bahan Marinasi
| 2 sdm kecap asin |
| 250 gr daging sapi (iris tipis) |
| 1 sdm maizena |
| 1/2 sdt baking soda |
Bahan Saus
| 3 sdm kecap asin |
| 3 sdm kecap manis |
| 1 sdm minyak wijen |
| 1/2 sdt Masako Sapi |
| 2 sdm Saori Saus Tiram |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1 sdt garam halus |
| 100 ml air |
Bahan Tumis
| 1 siung bawang bombai |
| 4 siung bawang putih |
| 3 buah cabe merah besar |
| 3 buah cabe hijau besar |
| 1 batang daun bawang |
| 6 buah cabe merah kering |
Marinasi daging dengan semua bahan marinasi min 1 jam dikulkas. Setelah marinasi goreng daging dengan sedikit minyak hingga matang (jangan sampai kering)
campur semua bahan saos termasuk Masako Sapi dan Saori Saus Tiram aduk rata lalu sisihkan
iris semua bahan tumis
tumis dulu bawang bombai dan bawang putih hingga harum
masukkan bahan tumis lainnya masak hingga layu
masukkan daging yang sudah digoreng tadi lalu tambahkan campuran saos aduk rata
icip rasa jika sudah pas sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
