Resep Mongolian Chicken ala SAORI®

Mongolian Chicken ala SAORI®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi

Mongolian Chicken merupakan hidangan khas oriental yang menggugah selera dengan perpaduan daging paha ayam yang juicy dan saus kental yang kaya rasa. Potongan ayam yang dimarinasi khusus kemudian digoreng hingga kuning keemasan menghasilkan tekstur luar yang sedikit garing namun tetap lembut di dalam, sangat pas berpadu dengan aroma harum dari tumisan bawang dan cabai kering.

 

Dengan tambahan SAORI® Saus Tiram, hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan manis yang seimbang dengan aroma lada hitam yang khas, memberikan sensasi rasa mewah ala restoran di setiap suapan. Proses memasaknya yang cepat dan praktis menjadikannya pilihan menu favorit untuk disajikan sebagai hidangan spesial di rumah tanpa memerlukan waktu lama.

 

Mongolian Chicken paling nikmat disajikan hangat bersama nasi putih pulen untuk makan siang maupun makan malam. Jika ingin mencoba variasi resep praktis lainnya seperti resep ayam saus tiram, olahan ayam oriental, atau menu makan malam cepat saji, kamu juga bisa menemukan berbagai inspirasi masakan melalui aplikasi resep Dapur Umami.

Kalori

Kalori

432.7 Kkal

Protein

Protein

47.0 gram

Karbo

Karbo

14.3 gram

Lemak

Lemak

24.7 gram

Serat

Serat

6.3 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300g ayam paha boneless
  • 1 buah bawang bombay
  • 6 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 5 buah cabai kering
  • 3 sdm minyak

Bahan Marinasi

  • 2 sdm soy sauce
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt baking soda
  • 5 sdm maizena

Bahan Saus

  • 3 sdm SAORI® Saus Tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sdt kaldu jamur

Cara Membuat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Marinasi ayam dengan soy sauce, minyak wijen, baking soda, dan maizena. Aduk hingga rata, sisihkan.

Langkah 2
2

Goreng ayam dengan api kecil hingga kuning keemasan.

Langkah 3
3

Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan cabai kering hingga harum. Lalu masukkan ayam.

Langkah 4
4

Tambahkan kecap manis, minyak wijen, lada hitam, kaldu jamur, dan SAORI® Saus Tiram. Aduk rata hingga saus mengental.

Langkah 5
5

Sajikan.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

enak banget

enak nih

wih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook