Haii moms semuaa.. Hari ini saya mau masak olahan daging yaitu "Mongolian Beef ala Saori" Ini merupakan menu kesukaan pak suami dan anak2 yg masaknya sat set tanpa waktu yg lama tapi dagingnya super empuk dan lezat pula. Kunci kelezatan dari masakan ini yaitu dengan menambahkan Saori Saus Tiram.
Bahan 1
| *300 gr daging haas dalam, iris tipis |
| *2 sdm saori saus tiram |
| *1 sdm minyak wijen |
| *1 sdt baking soda |
| *5 sdm maizena |
| *5 sdm air |
Bahan 2
| *3 sdm saori saus tiram |
| *1 sdm kecap asin |
| *3 sdm kecap manis |
| *2 sdm minyak wijen |
| *1 sdt lada hitam bubuk |
| *air secukupnya |
| *masako rasa sapi secukupnya |
Bahan 3
| *1 siung bawang bombay,iris |
| *1 siung bawang bombay,iris |
| *1 batang daun bawang,iris |
| *5 buah cabe hijau keriting, iris memanjang |
| *5 buah cabe merah keriting, iris memanjang |
| *minyak goreng secukupnya |
1. Masukkan semua bahan 1 ke dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit
2. Panaskan wajan, tumis daging dengan sedikit minyak hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan
3. Masukkan semua bahan 2 kedalam mangkok, aduk rata
4. Tumis 1/2 bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging dan campuran bahan 2. Masak hingga bumbu merata dan mengental
5. Masukkan 1/2 bawang bombay lg,cabe merah keriting,cabe hijau keriting dan daun bawang, aduk rata, masak selama 5 menit, angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
6 Porsi
