Resep oblok- oblok

oblok- oblok

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
masakan tradisional khas Jawa Tengah

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 buah pare
  • 500 gram kelapa parut
  • 300 ml air
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 ruas kencur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt gula merah

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan kencur

2

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

3

Masukkan air, aduk rata dan biarkan mendidih.

4

masukkan tempe, pare, teri medan dan kelapa parut, aduk-aduk aduk hingga tercampur rata , masukkan juga cabe merah yang sudah di iris serong

5

tambahkan garam, Ajinomoto, gula merah , masak hingga air menyusut

6

oblok - oblok siap di sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook