Beli lembayung alias mbayung, emang paling pas kalau dibuat oblok. Rasanya enak banget. Yuk cobain Umamichi.
| 1 ikat Lembayung |
| ½ papan Tempe Semangit |
| ¼ butir Kelapa |
| 2 siung Bawang Putih |
| 5 buah Cabai Rawit |
| 1 sdt Garam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt Gula Pasir |
| 3 sdm Minyak Goreng |
| 1,3 liter Air |
Parut kelapa.
Iris lembayung, cuci bersih, dan tiriskan.
Ulek bawang putih, cabai rawit, tempe semangit, dan garam hingga halus.
Siapkan panci, masukkan minyak goreng dan tumis bumbu ulek hingga wangi. Lalu, masukkan air dan tunggu hingga mendidih. Kemudian, masukkan lembayung dan kelapa parut. Lalu, aduk rata dan tunggu hingga lembayungnya empuk.
Tambahkan gula pasir dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata dan biarkan matang sempurna. Kemudian, matikan kompor.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
