1
potong daging seukuran sekali suap. sisihkan.
1 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Oblok Sapi
Oblok merupakan masakan khas betawi. Umumnya yang digunakan daging unggas seperti entok, bebek atau ayam. Nah, saya coba aplikasikan resep oblok menggunakan daging sapi, ternyata ga kalah enak !
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
tumis bumbu halus bersama daun jeeuk dan daun salam sampai wangi
3
masukkan bahan yang digiling kasar. tumis sampai bumbu matang dan minyaknya naik.
4
masukkan daging. tumis sampai berubah warna dan kaku. bubuhi garam, masako sapi, gula dan air asam jawa. tumis beberapa saat.
5
tuang air. setelah mendidih kecilkan apinya. masak sampai daging empuk. tambahkan takaran air jika dibutuhkan.
6
masaknterus sampai kuah hampir habia/nyemek. cek rasa kemudian matikan api. siap disajikan.
Kategori
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
