cuci bersih ikan asin tamban. rendam ikan asin tamban dengan 1/2 sdt msg Ajinomoto selama 10 menit (tujuannya untuk mengurangi rasa asin pada ikan asin)
siapkan bumbu halus, lalu blender dengan 50 ml air bersih. sisihkan.
tumis bumbu halus bersama bumbu Cemplung, tunggu air menyusut lalu tambahkan minyak goreng. tumis bumbu hingga wangi
masukkan pakis dan ikan asin, aduk rata
tambahkan garam dan msg Ajinomoto aduk rata. masak hingga pakis layu
setelah pakis layu dan matang. tuang santan, kecilkan api dan masukkan Ajinomoto terasi udang
masak dengan api kecil sambil diaduk terus menerus agar santan tidak pecah, tes rasa lalu matikan api
siap dinikmati
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
