Kuah kaldu: masak air hingga mendidih, lalu masukkan tulangan ayam, ceker ayam, Ajinomoto, garam dan lada bubuk, masak hingga ceker matang.
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, lalu masukkan fillet paha ayam, aduk rata, masak hingga daging berubah warna.
Tambahkan air, Saori saus tiram, kecap manis, garam dan lada bubuk,masak hingga airnya agak menyusut.
Tambahkan jamur, aduk rata, masak hingga bumbunya meresap dan airnya habis, angkat.
Siapkan wadah tahan panas, lalu susun potongan telur ditengah, kemudian susun topping ayam jamur dipinggirnya.
Tambahkan nasi agak ditekan agar padat, lalu beri kuah kaldu hingga nasi terendam.
Kukus nasi selama 30 menit, angkat lalu sajikan dengan taburan daun bawang dan kuah kaldu.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
