Resep Nasi Tim Ayam Jamur ala Masako Jamur #KreasiSerbaJamur

Nasi Tim Ayam Jamur ala Masako Jamur #KreasiSerbaJamur

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Memanfaatkan nasi dingin sisa semalam buat kombinasi Nasi Tim & Nasi Bakmoy pake jamur jd satu ala aku pake Masako Jamur 🍄🍄🍄🍄🍄

Bahan - bahan

Isian

  • Jamur merang 2 buah (iris2)
  • Tahu putih 1 buah (potong dadu)
  • Dada ayam 50gr
  • Masako Jamur 1 sdt
  • Saori saus tiram 1 sdt
  • Kecap manis 1 sdt
  • Air 100ml
  • Lada 1/2 sdt
  • Gula 1/2 sdt
  • Nasi dingin sisa 400gr
  • Pengental : maizena 1/2 sdm + air 50ml

Kuah

  • Masako Jamur 1/2 sdm
  • Air 500ml
  • Garlic crispy 1/2 sdm
  • Lada 1/2 sdt

Garlic crispy / garlic oil

  • Bawang putih 5 siung
  • Minyak goreng 100ml

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Chopper bawang putih. Goreng hingga crispy. Angkat & tiriskan

2

Sisakan 2 sdm garlic oil, tumis potongan jamur, ayam, tahu hingga 1/2 matang, beri Masako Jamur & bahan sisanya. Masak hingga matang, koreksi rasa & beri pengental sesuai selera. Sisihkan

3

Panaskan air, masukkan bahan2 *Kuah terutama Masako Jamur ya biar UMAMI 🍄

Langkah 4
4

Panaskan kukusan. Siapkan mangkuk, tuang *Isian lalu nasi, padatkan & kukus +/- 20 menit di api sedang / hingga nasi lunak merata. Bisa juga dibolongin bgn tengahnya biar cepet matang. Tuang sedikit *Kuah atasnya. Lalu sajikan selagi hangat

7 Comment
Share Share

Komentar (7)

mantap

sedap

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook