Nasi sisa semalam enak juga dihangatkan ulang dengan cara seperti ini. Karena sebelumnya sudah bikin sop dan stok ayam marinasi. Cuss...bikin Nasi Tim Ayam. Resep Nasi Tim Ayam jadi simpel setelah preparasi terlebih dulu sehingga eksekusinya lebih cepat. #KreasiMenuAyam
Bahan Utama
| 4 Porsi Nasi |
Bahan Ayam Marinasi
| 1 kg Dada ayam fillet |
| 2 Sendok Makan Saori Saus tiram |
| 2 Sendok Makan kecap asin |
| 1 sendok makan Kecap Inggris |
| 2 Sendok Makan kecap ikan |
| 1 sendok makan Kecap Rasa rasa |
Bahan Kaldu
| 1 Liter Air |
| Tulangan Ayam dari beli 1 kg Dada ayam fillet |
| 4 Siung Bawang Merah |
| 2 Siung Bawang Putih |
| ½ Butir Bawang Bombay |
| 1 Batan Daun Bawang |
| 1 Batang Seledri |
| Garam secukupnya |
| ½ sendok teh Masako Atau Ajinomoto, sesuai selera |
Bahan Pelengkap
| Nugget Ayam |
Rendam ayam dalam air mendidih selama 5 menit. Potong daging ayam fillet jadi bentuk kotak. Ambil tulangnya dan buang air rendaman ayam.
Siapkan ayam lalu campurkan dalam bumbu marinasi, biarkan meresap dalam lemari pendingin minimal 30 menit
Buat kaldu ayam dengan cara Masukan bumbu iris dan tulang ayam kedalam loyang Rice Cooker. Tambahkan air lalu set menu Rice Cooker pada mode Soup. Biarkan berproses selama 2 Jam. (kalau saya maunya lebih cepat jadi saya pakai kaldu sayur sop)
Susun pada loyang dengan urutan ayam fillet didasar loyang lalu tutup dengan nasi putih sampai penuh. Siram nasi dengan air kaldu supaya lebih menyebarkan aroma dan rasa gurih
Kukus selama 20 - 3 menit sampai matang. Bisa juga kukus di Rice Cooker asalkan loyangnya cukup.
Siap disajikan bersama pelengkap. Kali ini saya tambahkan nugget karena anak saya suka makan nugget.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
120 Menit
4 Porsi
