Resep Nasi Bakar Teri Medan

Nasi Bakar Teri Medan

Durasi masak 60m
Porsi 4 Porsi

Tanpa perlu datang ke Medan, resep nasi bakar ini sudah bisa membantu Mama mendapatkan rasa otentiknya. Mama juga bisa mendapatkan sensasi rasa nasi goreng ala berbagai daerah di nusantara di koleksi Olahan Resep Nasi Tradisional lain dari Dapur Umami.

Kalori

Kalori

73.3 Kkal

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 250 g Beras merah dan beras putih (1:1)
  • 2 sdm Teri medan
  • 4 siung Bawang merah
  • 3 lbr Daun pandan
  • 2 lbr Daun salam
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 700 ml Air
  • 1 sdt Gula pasir
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 4 lbr Daun pisang ukuran 25 x 25 cm

Bahan Pelengkap:

  • Kemangi
  • Sambal
  • Kerupuk

Cara Membuat

1

Iris iris bawang merah. Tumis bawang merah, daun pandan, dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, teri medan, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih.

2

Masukkan beras merah & beras putih, tutup wajan, masak dengan api kecil ±25 menit.

3

Matikan api dan diamkan ±20 menit.

4

Bagi adonan menjadi 4 porsi, bungkus dengan daun pisang.Panggang dalam wajan anti lengket, angkat, dan sajikan dengan pelengkap.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook