Resep Nasi Bakar Teri Medan - Dapur Umami
Nasi Bakar Teri Medan

Resep Nasi Bakar Teri Medan

Waktu Memasak 60 menit
4 Porsi
Kalori

293 Kkal

protein

karbo

lemak

serat

Tanpa perlu datang ke Medan, resep nasi bakar ini sudah bisa membantu Mama mendapatkan rasa otentiknya. Mama juga bisa mendapatkan sensasi rasa nasi goreng ala berbagai daerah di nusantara di koleksi Olahan Resep Nasi Tradisional lain dari Dapur Umami.

Bahan-bahan

- 250 g Beras merah dan beras putih (1:1)
- 2 sdm Teri medan
- 4 siung Bawang merah
- 3 lbr Daun pandan
- 2 lbr Daun salam
- 2 sdm Minyak goreng
- 700 ml Air
- 1 sdt Gula pasir
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 4 lbr Daun pisang ukuran 25 x 25 cm
Pelengkap :
Kemangi, sambal, dan kerupuk

Cara memasak

Langkah 1

Iris iris bawang merah. Tumis bawang merah, daun pandan, dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, teri medan, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih.

Langkah 2

Masukkan beras merah & beras putih, tutup wajan, masak dengan api kecil ±25 menit.

Langkah 3

Matikan api dan diamkan ±20 menit.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi 4 porsi, bungkus dengan daun pisang.Panggang dalam wajan anti lengket, angkat, dan sajikan dengan pelengkap.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Calamari Ring ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    535.9 Kkal
  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.85
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal