Nasi Bakar ini buat bekal pak suami ke sawah. Dari kapan hari request minta dibikinin nasi bakar yang pedas. Lauknya pakai ayam suwir pedas dan irisan kacang panjang, jadi ada sensasi kres kres dari kacang panjang.
Ayam Kacang Panjang
| 250 gr dada ayam rebus suwir |
| 5 kacang panjang potong pendek |
| 1 genggam daun kemangi |
Bumbu Halus
| 7 bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 3 cabe merah |
| 13 cabe rawit |
| 1 ruas jahe |
| 1 lbr daun jeruk |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt Masako kaldu ayam |
| sedikit minyak untuk menumis |
Nasi Gurih
| 6 centong nasi panas |
| 1 sdm margarin |
| 1/2 sdt Masako kaldu ayam |
Siapkan bahan
Tumis bumbu halus, hingga harum
Masukkan kacang panjang dan cabe utuh
Masukkan Ayam suwir
Bumbui dengan garam dan Masako kaldu ayam
test rasa, terakhir masukkan daun kemangi, masak sebentar, sisihkan
Nasi panas ditambah margarin dan Masako kaldu ayam, aduk rata
Masukkan ayam suwir dalam cetakan Thinkwal uk 250ml, tambahkan nasi gurih, cetak di atas daun yang sudah dipanaskan.
Bungkus nasi dengan daun pisang, lalu panggang nasi di atas teflon
Sajikan hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
