Resep MIE GOMAK ala MASAKO®

MIE GOMAK ala MASAKO®

Durasi masak 25m
Porsi 2 Porsi
Hidangan nusantara yang sudah menjadi sajian di atas meja makan. Dengan rasa yang lezat dari bumbu rempah dan kuah creamy santan yang menggugah selera.

Bahan - bahan

BAHAN

  • sebungkus mie lidi kuning
  • 200 ml santan
  • 5 buah baby corn, iris serong
  • 5 buah bakso sapi,belah 2
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdt MASAKO®
  • ½ sdt AJINOMOTO®
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt oregano
  • 1 buah tomat merah, potong tipis
  • 1 buah tomat hijau, potong tipis
  • 1 buah cabai merah besar, iris
  • 1 buah cabai hijau besar, iris
  • 5 sdm minyak goreng
  • irisan telur dadar
  • 2 batang sayur saosin, iris

BAHAN BUMBU HALUS

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit
  • 4 buah cabai keriting merah
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 2 butir kemiri
  • 2 iris gula merah
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus mie lidi kuning hingga kenyal atau matang.

Langkah 2
2

Panaskan minyak goreng.

Langkah 3
3

Tumis bumbu halus hingga harum, jika sudah matang masukkan telur, orak-arik.

Langkah 4
4

Masukkan baby corn dan bakso sapi.

Langkah 5
5

Masukkan mie lidi, aduk hingga semua tercampur merataa.

Langkah 6
6

Masukkan sayur saosin, MASAKO®, AJINOMOTO®, merica, gula pasir dan oregano.

Langkah 7
7

Tambahkan cabai merah besar, cabai hijau besar dan santan. Aduk hingga tercampur merata.

Langkah 8
8

Sajikan dengan garnish tomat hijau, tomat merah dan irisan telur dadar.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

enak sekali

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook