Resep MIE GOMAK GORENG

MIE GOMAK GORENG

Durasi masak 30m
Porsi 8 Porsi
Mie gomak terbuat dari mie lidi yang sudah di rebus hingga matang kemudian di masak dengan bumbu yang medok agar rasanya enak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 bungkus mie lidi
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng
  • Secukupnya cabe rawit
  • 4 lembar kol
  • 2 batang daun bawang
  • 2 buah tomat
  • 5 s/d 6 sdm kecap manis
  • 4 sdm Saori saus tiram

bumbu halus

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang bagian putihnya
  • 5 butir kemiri
  • 4 buah cabe merah

Seasoning

  • 1 ½ sdt garam
  • 2 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt Masako

Cara Membuat

Langkah 1
1

Didihkan air kemudian tambahkan sedikit minyak lalu masukkan mie lidi hingga empuk sekitar 10 menitan, lalu tiriskan dan cuci 2 kali.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Langkah 3
3

Masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk hingga rata.

Langkah 4
4

Tambahkan sekitar 150 ml air.

Langkah 5
5

Masukkan mie lidi lalu aduk hingga merata.

Langkah 6
6

Masukkan seasoning, aduk rata.

Langkah 7
7

Tambahkan kecap manis dan Saori saus tiram, aduk hingga rata dan koreksi rasa.

16 Comment
Share Share

Komentar (16)

bumbunya Leko banget, suka mie gomak 🤤

  • @Istikhoroh Yosefa iya bund apalagi kalau dibuat lebih pedes makin mantul

yummy2

best

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook