Mie gomak terbuat dari mie lidi yang sudah di rebus hingga matang kemudian di masak dengan bumbu yang medok agar rasanya enak.
-
| 1 bungkus mie lidi |
| Air secukupnya |
| Minyak goreng |
| Secukupnya cabe rawit |
| 4 lembar kol |
| 2 batang daun bawang |
| 2 buah tomat |
| 5 s/d 6 sdm kecap manis |
| 4 sdm Saori saus tiram |
bumbu halus
| 10 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1 batang daun bawang bagian putihnya |
| 5 butir kemiri |
| 4 buah cabe merah |
Seasoning
| 1 ½ sdt garam |
| 2 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt Masako |
Didihkan air kemudian tambahkan sedikit minyak lalu masukkan mie lidi hingga empuk sekitar 10 menitan, lalu tiriskan dan cuci 2 kali.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
Masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk hingga rata.
Tambahkan sekitar 150 ml air.
Masukkan mie lidi lalu aduk hingga merata.
Masukkan seasoning, aduk rata.
Tambahkan kecap manis dan Saori saus tiram, aduk hingga rata dan koreksi rasa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
8 Porsi
