Resep MIE GOMAK GORENG

MIE GOMAK GORENG

Durasi masak 30 Menit
Porsi 8 Porsi
Mie gomak terbuat dari mie lidi yang sudah di rebus hingga matang kemudian di masak dengan bumbu yang medok agar rasanya enak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 bungkus mie lidi
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng
  • Secukupnya cabe rawit
  • 4 lembar kol
  • 2 batang daun bawang
  • 2 buah tomat
  • 5 s/d 6 sdm kecap manis
  • 4 sdm Saori saus tiram

bumbu halus

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang bagian putihnya
  • 5 butir kemiri
  • 4 buah cabe merah

Seasoning

  • 1 ½ sdt garam
  • 2 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt Masako

Cara Membuat

Langkah 1
1

Didihkan air kemudian tambahkan sedikit minyak lalu masukkan mie lidi hingga empuk sekitar 10 menitan, lalu tiriskan dan cuci 2 kali.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Langkah 3
3

Masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk hingga rata.

Langkah 4
4

Tambahkan sekitar 150 ml air.

Langkah 5
5

Masukkan mie lidi lalu aduk hingga merata.

Langkah 6
6

Masukkan seasoning, aduk rata.

Langkah 7
7

Tambahkan kecap manis dan Saori saus tiram, aduk hingga rata dan koreksi rasa.

16 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (16)

bumbunya Leko banget, suka mie gomak 🤤

  • @Istikhoroh Yosefa iya bund apalagi kalau dibuat lebih pedes makin mantul

yummy2

best

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook