Resep Mie Aci Pedas

Mie Aci Pedas

Durasi masak 10m
Porsi 1 Porsi
Katanya dulu Mie Aci itu jajanan wajib anak SD pulang sekolah, dimasak dadakan di depan gerbang, wangi bawangnya semerbak. Dibentuk mie panjang kenyal dari adonan aci gurih, luarnya kenyal ngaret dalamnya masih lembut. Habis ditumis langsung dibalur bumbu pedas yang asin gurih, pedasnya nampol dan nempel rata di tiap helainya. Tiap suapan itu kenyal di luar, lembut di dalam, pedas gurihnya bikin nagih gak bisa berhenti satu suap.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr Mie Aci

Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 8 buah cabai keriting
  • ½ sdm masako
  • ½ sdt gula pasir
  • sedikit garam

Cara Membuat

1

Cuci bersih mie, agar tidak kotor

2

Rajang semua bumbu kecuali cabe keriting di haluskan

3

Tumis semua bumbu sampai masak dan tidak bau langu

4

masukan mie nya, lalu kasih bumbu tabur. Jangan lupa koreksi rasa

5

Mie siap dihidangkan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook