Dapat Mie Aci ini dari teman anak ku, katanya dapat oleh² dari Cianjur karena belum tau cara olah nya akhirnya cari di mbah Google eh ternyata pass di olah rasa nya enak banget mie nya. yuk langsung ke resep nya
Bahan²nya :
| - 1 bungkus mie Aci |
| - 1 kuntum pokcoy |
| - 1 batang daun bawang |
| - 2 butir telur |
| - 5 butir bakso |
Bumbu Halus :
| - 3 siung bawang merah |
| - 3 siung bawang putih |
| - 1 buah cabe merah |
| - 3 buah cabe rawit merah atau sesuai selera |
Bumbu tambahan :
| - ½ sdt masako ayam |
| - ½ sdt garam halus |
| - ¼ sdt merica bubuk |
| - ¼ sdt ajinomoto |
- Cuci mie Aci dengan air hangat sampai bersih
- Potong² pokcoy dan daun bawang sisihkan
- Haluskan bumbu, sisihkan
- Potong² Bakso sisihkan
- Kocok 2 butir telur lalu buat orak arik sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi
- Masukkan irisan bakso, aduk²
- Masukkan pokcoy lalu mie Aci nya, aduk²
- Tambahkan garam, masako ayam, merica bubuk dan ajinomoto, aduk kembali
- Tambahkan daun bawang dan aduk² lagi
- Koreksi rasa nya bila sudah pas siap dihidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
