1
sangrai kelapa hingga coklat, kering dan terasa ringan
5 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Malbi Palembang ala Masako #FestivalDagingNusantara
Malbi adalah hidangan daging sapi khas Palembang, Sumatera yang dimasak seperti semur dengan bumbu rempah dan rasanya manis gurih. Mirip seperti rendang namun tidak pedas, dan memiliki tekstur daging yang empuk.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
ulek kelapa sangrai hingga halus
3
tumis bumbu halus, cengkeh, daun salam, kayu manis hingga harum
4
masukkan gula merah
5
masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna
6
tambahkan air dan santan, aduk rata
7
tambahkan kecap manis, aduk rata
8
masukkan Masako rasa Sapi, aduk rata
9
tambahkan kelapa parut halus, aduk rata
10
tambahkan air asam jawa, aduk rata dan koreksi rasa. masak hingga kuah mengental dan sedikit susut. sajikan bersama taburan bawang goreng
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (5)
25 Mei 2026 - 3 bulan yang lalu
Done recook
0
21 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu
yummy
0
-
22 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu@novianti makasih
0
21 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu
enak nya
0
-
22 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu
@Asrinasinurat makasih
0
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
