Resep Lodeh Tahu Tempe Pete

Lodeh Tahu Tempe Pete

Durasi masak 30 Menit
Porsi 8 Porsi
Lodeh Tahu Pete adalah hidangan rumahan dengan kuah santan yang gurih dan lezat. Perpaduan tahu yang lembut dengan pete yang khas menghasilkan cita rasa yang nikmat. Tambahkan sedikit AJI-NO-MOTO® sebagai pengganti sebagian garam agar rasa gurih dan umami lebih seimbang, sehingga semakin menggugah selera.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 papan tempe, potong dadu dan goreng sebenter
  • 1 papan tahu, potong dadu dan goreng sebentar
  • 1 papan pete, kupas
  • 500 ml santan
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 cabai hijau, iris serong
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO
  • 1 sachet masako ayam
  • 1 sdm gula

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan cabai hingga harum.Tuang santan, aduk perlahan hingga mendidih.

2

Masukkan tahu dan pete, masak hingga bumbu meresap.Bumbui dengan AJI-NO-MOTO®, masako ayam, dan gula. Koreksi rasa, lalu angkat.

3

Sajikan hangat bersama nasi putih.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

Mantap sekali.. 🤤

mantap sekali

Enak 👩‍🍳

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook