Resep Lodeh Tahu Puyuh

Lodeh Tahu Puyuh

Durasi masak 15m
Porsi 4 Porsi
Tahu yang lembut, telur puyuh yang gurih, kuah santan yang creamy, ditambah Ajinomoto Terasi Udang yang bikin aroma dan rasa gurihnya makin mantap.

Bahan - bahan

5 buah tahu putih, potong-potong

  • 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml santan
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • ½ sdt Ajinomoto Terasi Udang bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, serai, dan daun salam sampai harum.

2

Tuangkan santan, lalu masukkan tahu dan telur puyuh.

3

Tambahkan garam, gula, dan Ajinomoto Terasi Udang bubuk.

4

Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook