Resep Lodeh Tahu Telur Puyuh #NikmatTanpaDrama #AjinomotoTerasiUdang

Lodeh Tahu Telur Puyuh #NikmatTanpaDrama #AjinomotoTerasiUdang

Durasi masak 20m
Porsi 5 Porsi
Lodeh gurih, creamy, harum terasi udang, dengan tahu lembut dan telur puyuh yang bikin makin mantap disantap bersama nasi hangat.

Bahan - bahan

5 buah tahu putih, potong dadu lalu goreng setengah matang

  • 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • 5 buah cabai hijau, belah
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml santan
  • 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang
  • Garam secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

2

Masukkan lengkuas dan daun salam, aduk sebentar.

3

Tambahkan cabai hijau belah, tumis sampai sedikit layu.

4

Masukkan tahu dan telur puyuh.Tuang santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah.

5

Bumbui dengan garam, gula, dan Ajinomoto Terasi Udang.

Langkah 6
6

Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah mendidih.Koreksi rasa, lalu matikan api.Siap disajikan!

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

enak

enak 👍👍👍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook