Resep Lodeh Tahu Kacang Panjang

Lodeh Tahu Kacang Panjang

Lodeh Tahu Kacang Panjang
3.98
durasi masak 30 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Hari ini memasak menurut bahan yang ada saja. Karena baru inĝin yang berkuah, aku masak memakai bumbu lodeh saja

Bahan-Bahan

10 lonjor kacang panjang, pitong 1 cm
150gr tahu ciklat, potkng kecil
4 buah cabe merah besar, potobg ½ cm
2 siung bawang putuh, jris tjpjs
5 siung bawang merah, iris tipis
1 sdm udang rebon
2 lembar daun salam
Sepotong lengkuas
1 sdt Terasi Udang Bubuk Ajinomoto
½ sdm udang rebom
Secukupnya garam
Sepotong gula merah
½ sdt Ajinomoto MSG
500ml air
1 sdm creamer masak

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

Didihkan air, masukkan bawang merah, bawang putih, udang rebon, daun salam, lengkuas dan Terasi Udang Bubuk ajinomoto. Masak dengan api kecil hingga aromanya tidak langu.

2
Langkah 2/4

Masukkan tahu masak beberapa saat.

3
Langkah 3/4

Masukkan kacang panjang dan cabe merah, masak hingga kacang panjang lunak.

4
Langkah 4/4

Masukkan garam, Ajinomoto MSG dan creamer masak. Aduk rata, koreksi rasa, matikan api.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook