Resep Lodeh Sawi Hijau

Lodeh Sawi Hijau

Durasi masak 10 Menit
Porsi 5 Porsi
Lodeh sawi hijau bumbu iris adalah menu rumahan yang sederhana, gurih, dan segar. Perpaduan sawi hijau yang lembut dengan kuah santan berbumbu iris serta tambahan Masako Ayam menghasilkan cita rasa yang nikmat

Bahan - bahan

2 ikat sawi hijau, potong-potong

  • 500 ml santan encer
  • 200 ml santan kental
  • 4 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 4 cabai merah, iris serong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdt Masako Rasa Ayam
  • ½ sdt gula pasir

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

2

Tuang santan encer, aduk hingga mendidih perlahan.

Langkah 3
3

Masukkan sawi hijau, masak hingga mulai layu.

Langkah 4
4

Tambahkan santan kental, Masako Rasa Ayam, dan gula pasir. Aduk terus agar santan tidak pecah.Masak sekitar 2–3 menit hingga sawi matang. Koreksi rasa, lalu angkat.

Langkah 5
5

Sajikan lodeh sawi hijau selagi hangat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook