sayur lodeh terong menu simpel tapi rasanya enak apalagi ada ikan asin
BAHAN-BAHAN
| 2 terong hijau |
| 1 ikat daun melinjo |
| 10 cabai keriting merah |
| 5 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| 1 liter santan |
| 1 sdt masako ayam |
| ½ sdt terasi udang bubuk |
| gula Jawa secukupnya |
| ½ sdt garam |
| 1 lembar daun salam |
| 1cm lengkuas |
| 2 sdm minyak goreng |
potong terong dan potong daun melinjo
haluskan bawang merah bawang putih lalu tumis dengan cabai yang sudah di potong-potong sering tumis sampai wangi masukan lengkuas juga daun salam
masukan santan aduk sampai mendidih lalu masukan terong dan daun melinjo
masukan nasako, terasi udang bubuk garam juga gula Jawa
sebelum di sajikan koreksi rasa
dan sajikan selagi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
