Resep Sayur Lodeh Terong

Sayur Lodeh Terong

Durasi masak 20m
Porsi 3 Porsi
sayur lodeh terong menu simpel tapi rasanya enak apalagi ada ikan asin

Bahan - bahan

BAHAN-BAHAN

  • 2 terong hijau
  • 1 ikat daun melinjo
  • 10 cabai keriting merah
  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 liter santan
  • 1 sdt masako ayam
  • ½ sdt terasi udang bubuk
  • gula Jawa secukupnya
  • ½ sdt garam
  • 1 lembar daun salam
  • 1cm lengkuas
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

potong terong dan potong daun melinjo

2

haluskan bawang merah bawang putih lalu tumis dengan cabai yang sudah di potong-potong sering tumis sampai wangi masukan lengkuas juga daun salam

3

masukan santan aduk sampai mendidih lalu masukan terong dan daun melinjo

4

masukan nasako, terasi udang bubuk garam juga gula Jawa

5

sebelum di sajikan koreksi rasa

6

dan sajikan selagi hangat

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook