Lodeh kacang panjang adalah hidangan rumahan yang sederhana, namun selalu menghadirkan kehangatan di setiap suapan. Gurihnya kuah santan yang berpadu dengan kacang panjang yang masih renyah membuat menu ini pas disantap bersama nasi hangat. Cocok untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga.
| 1 ikat kacang panjang, potong-potong |
| 500 ml santan |
| 3 siung bawang merah,iris |
| 2 siung bawang putih, iris |
| 2 lembar daun salam |
| 1 ruas lengkuas, geprek |
| 1 sdt Masako Rasa Ayam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO |
| Minyak secukupnya |
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun salam dan lengkuas.Tuang santan, aduk perlahan hingga mendidih.
Masukkan kacang panjang, masak hingga matang tetapi tetap renyah.Bumbui dengan Masako Rasa Ayam dan AJI-NO-MOTO, koreksi rasa.
Sajikan hangat bersama nasi putih. 🍚🌿
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
