Masakan sederhana, tapi bikin lahap makan. Rahasianya ada di Ajinomoto
bahan
| 1 ikat kacang panjang |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 200 ml santan |
| 400 ml air |
| 7 buah cabe rawit hijau |
| 2 sdm minyak goreng |
bumbu halus
| 5 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| 1/2 sdt kunyit bubuk |
bumbu aromatik
| 2 lembar daun salam |
| 1 ruas jari lengkuas |
| 1 lembar daun jeruk |
Haluskan bahan bumbu halus
tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, lalu masukkan bumbu aromatik
masukkan kacang panjang, aduk rata
beri Ajinomoto, gula dan garam, lalu tuang air. masak hingga mendidih
tuang santan kental, aduk- aduk jangan sampai pecah. masak hingga bumbu meresap, test rasa
sebelum diangkat, tambahkan dengan cabe rawit hijau.
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
