Resep Tumis Wortel Buncis Petai
Lele Crispy Sajiku®
Tentang Masakan
Lele digoreng dengan baluran tepung bumbu SAJIKU sangat enak dan lezat. Hasil recook dari resep Dapur Umami, yummy banget.
Bahan-Bahan
3 lele |
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr |
Minyak goreng secukupnya |
100 ml air es |
Cara Membuat
Bersihkan ikan lele, buang isi perut dan sungutnya.
Buat adonan basah: larutkan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan air es
Buat adonan kering: masukkan sisa Sajiku® Tepung Bumbu di wadah lainnya.
Masukkan ikan lele ke dalam adonan basah, gulingkan, angkat, masukkan ke dalam adonan kering, gulingkan sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit tepung yang keriting, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, goreng ikan lele hingga kuning keemasan, angkat, sajikan
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook