Ikan Lele Crispy with Saus Tiram

Ikan Lele Crispy with Saus Tiram
Resep Kiriman : Syifa Reha

Waktu Memasak 30 menit
5 Porsi
Kalori

10 Kkal

protein

10 gram

karbo

10 gram

lemak

10 gram

serat

10 gram

Resep kreasi Mama Syifa Reha pemenang event Tantangan Ramadhan

Bahan-bahan

- 6 ekor Ikan lele
- 1 bks SAORI® Saus Tiram
- Saus sambal
- 1 sdt Masako® Rasa Ayam
- 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu
- 1 bh bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 bh jeruk nipis
- 60 ml Air
- 4 sdm Air es untuk adonan basah
Tips :
Tambahkan 3 sdm larutan maizena untuk mengentalkan saus

Cara memasak

Langkah 1

Pisahkan ikan lele dari duri dan kepalanya, potong kecil ikan lele, kemudian lumuri dengan Masako Rasa Ayam dan jeruk nipis.

Langkah 2

Buat adonan basah: masukkan 1 sdm Sajiku Tepung Bumbu dengan 4 sdm air es kedalam wadah. Buat adonan kering: masukkan sisa Sajiku Tepung Bumbu kedalam wadah lainnya.

Langkah 3

Celupkan potongan ikan lele ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan kering sambil diremas-remas, ketukkan.

Langkah 4

Goreng hingga kuning keemasan, angkat lalu sisihkan.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang