Resep Lele Crispy

Lele Crispy

Durasi masak 45m
Porsi 5 Porsi
menu top dimakan dengan sambal terasi.

Bahan - bahan

bahan-bahan

  • 1 kg lele
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sachet bumbu marinasi ikan
  • 4 sdm air
  • secukupnya minyak goreng

bahan adonan crispy

  • 4 sdm tepung beras
  • 9 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 500 ml air
  • 1 sdt Masako Kaldu Ayam
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

bersihkan lele, beri air perasan jeruk nipis, bumbu marinasi, dan air. aduk rata. Marinasi selama 15 menit. kemudian panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga matang kecoklatan.

Langkah 2
2

campurkan semua bahan adonan, beri air dan aduk rata.

Langkah 3
3

kemudian siramkan adonan ke dalam gorengan ikan, lalu goreng hingga kokoh, kemudian lipatkan adonan ke bagian ikan, goreng hingga garing. angkat dan tiriskan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook