Lagi pengen masak ikan lele crispy, cuma kali ini aku fillet ikan lelenya lalu digoreng dengan tepung dan dibalur dengan saori saus lada hitam. Enak banget, kalian wajib deh cobain resepnya.
| 2 ekor ikan lele, fillet |
| 1 bks saori saus lada hitam |
| 1 buah cabe merah, iris |
| 2 siung bawang putih, cincang |
| 50 ml air |
| Sajiku tepung bumbu secukupnya |
| 2 buah jeruk kasturi |
Lumur fillet ikan lele dengan jeruk kasturi, diamkan 15 menit.
Dalam wadah masukkan sajiku tepung bumbu.
Balur ikan lele ke tepung sajiku.
Goreng hingga kecoklatan.
Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan saori saus lada hitam.
Tuang air, cabe merah, masak hingga sedikit mengental.
Masukkan ikan lele crispy, aduk rata.
Sajikan..
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
