Lele bakar adalah lauk yang penuh gizi dan protein di padu dengan kelezatan saori sehingga tambah gurih dan lezat.
Bahan pokok
| 1/2kg ikan lele |
Bumbu marinasi
| 1iris jeruk nipis |
| 1/2sdm garam |
| 1sdm sajiku ikan goreng |
Bumbu bakar
| 1scht saori oriental |
| 1sdm ketumbar |
| 1/2sdm merica |
| 3bh kemiri |
| 4bh bawang merah |
| 3bh bawang putih |
| 1sdt gula pasir |
| 3sdm kecap manis |
| 1sdt gula jawa |
| Air secukupnya |
| Minyak secukupnya |
| Margarine secukupnya |
Bahan pelengkap
| 2bh tomat merah |
| 4iris ketimun |
| 2lmbr selada |
cuci bersih lele lalu marinasi dengan garam,sajiku ikan goreng dan perasan jeruk nipis selama 5 menit
goreng ikan sampai kuning keemasan
blender bumbu halus lalu tumis sampai matang
tambahkan air,gula pasir,gula jawa,saori oriental dan garam koreksi rasa jika sudah pas di matikan kompornya
beri margarine di atas panggangan lalu masukan lele dan di baluri bumbu bakar lalu di balik agar matangnya merata.
makanan siap di hidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
