1

Cara membuatnya : 1. Kaldu udang : pisahkan kepala udang dan kulit udang lalu tumis dengan minyak hingga harum lalu masukkan air. Masak hingga mendidih. Setelah dingin saring 2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air kaldu udang,udang dan ayam. Aduk rata..Lalu masukkan santan,air,merica,kecap asin,gula,garam dan masako. Angkat 3. Ambil ayam dari kuah laksa, goreng sebentar dan suwir2 4. Didihkan air dan rebus toge sebentar saja 5. Penyajian : Tata bihun dipiring saji lalu masukkan toge, udang, ayam suwir dan telur rebus lalu siram dengan kuah.. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan