Resep MIE LAKSA PONTIANAK

MIE LAKSA PONTIANAK

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Liat bahan2 di kulkas, dengan sisa bahan di kulkas kayanya cocok bikin mie laksa, semenjak di pontianak sering banget bersliweran mie laksa, penasaran sih ama rasanya , jadi nyoba bikin

Bahan - bahan

Bahan Pelengkap:

  • Mie bihun
  • Mie Kuning
  • Udang
  • Telur
  • Jamur kuping
  • Jeruk nipis

Bumbu kuah:

  • Terasi bubuk Ajinomoto 1/2 bungkus
  • Lengkuas 1 ruas
  • Bawang merah 3 buah
  • Bawang putih 1 buah
  • Cabe kriting 1 buah
  • Cabe rawit 5 buah
  • Kunyit bubuk 1 sendok makan
  • Merica 1 sendok teh
  • Ketumbar bubuk 1 sendok makan
  • Kemiri 3 buah
  • Santan instan 1 bungkus
  • Gula sejumput
  • 700 ml air matang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk

Cara Membuat

1

1. Haluskan bahan bumbu lalu tumis sampai wangi, masukan santan dan udang, lalu masukan air sampai mendidih

2

2. Rebus bahan2 pelengkap, tata di dalam mangkuk dan siram dengan kuah laksa,

Langkah 3
3

3. Siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook