Liat bahan2 di kulkas, dengan sisa bahan di kulkas kayanya cocok bikin mie laksa, semenjak di pontianak sering banget bersliweran mie laksa, penasaran sih ama rasanya , jadi nyoba bikin
Bahan Pelengkap:
| Mie bihun |
| Mie Kuning |
| Udang |
| Telur |
| Jamur kuping |
| Jeruk nipis |
Bumbu kuah:
| Terasi bubuk Ajinomoto 1/2 bungkus |
| Lengkuas 1 ruas |
| Bawang merah 3 buah |
| Bawang putih 1 buah |
| Cabe kriting 1 buah |
| Cabe rawit 5 buah |
| Kunyit bubuk 1 sendok makan |
| Merica 1 sendok teh |
| Ketumbar bubuk 1 sendok makan |
| Kemiri 3 buah |
| Santan instan 1 bungkus |
| Gula sejumput |
| 700 ml air matang |
| 1 sendok teh garam |
| 1 sendok teh kaldu bubuk |
1. Haluskan bahan bumbu lalu tumis sampai wangi, masukan santan dan udang, lalu masukan air sampai mendidih
2. Rebus bahan2 pelengkap, tata di dalam mangkuk dan siram dengan kuah laksa,
3. Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
