Selamat pagi… #EksploRasi terasi udang Ajinomoto kali ini aku membuat masakan yang selalu jadi hidangan favorit di rumah, yaitu laksa mie Betawi yang kuahnya medok dan gurih, apalagi menggunakan tambahan terasi udang Ajinomoto beneran deh aroma nya jadi makin wangi dan kuahnya makin gurih Terasi udang Ajinomoto ini adalah pelopor terasi instan bubuk ya , teksturnya yang bubuk memudahakan kita dalam menggunakannya , tinggal tabur - tabur , cemplung udah deh beres . Dibuat dengan udang pilihan sehingga menghasilkan rasa terasi yang enak
Bahan : • 200 gr udang • Secukupnya mie ( mie telo
| Kuah laksa : • 200 gr udang • 1 liter air • 65 ml |
Cara buat : • Tumis bumbu halus , daun jeruk sampai matang lalu masukkan udang , tumis sebentar lalu tambahan air , masak udang sampai keluar sari udang nya . Angkat udang , tiriskan • Masukkan santan , tambahkan garam, gula dan kaldu jamur , koreksi rasa , matikan api • Tata mie di mangkok lalu tambakan kuah laksa , beri topping tahu goreng , tauge , udang , telur rebus dan daun ketumbar / kemangi • Sajikan
Cara buat : • Tumis bumbu halus , daun jeruk sampai matang lalu masukkan udang , tumis sebentar lalu tambahan air , masak udang sampai keluar sari udang nya . Angkat udang , tiriskan • Masukkan santan , tambahkan garam, gula dan kaldu jamur , koreksi rasa , matikan api • Tata mie di mangkok lalu tambakan kuah laksa , beri topping tahu goreng , tauge , udang , telur rebus dan daun ketumbar / kemangi • Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
