Resep Kroket Sayur Brokoli ala Masako®

Kroket Sayur Brokoli ala Masako®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 10 Porsi
Kroket adalah salah satu makanan populer dari Perancis, di Indonesia sendiri kroket sudah terkenal sejak jaman penjajahan Belanda, seiring dengan berjalan nya waktu ada beberapa variasi kroket di Indonesia, salah satu nya adalah Kroket Sayur Brokoli yang rasanya enak dan kaya akan vitamin.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 buah Brokoli Segar
  • 1 buah worter
  • 4 buah kentang
  • 4sdm tepung tapioka

Bahan Campuran

  • 2sdm margarin
  • 1/2 siung bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 4sdm susu bubuk
  • 150 ml air
  • 1sdt gula pasir
  • 1/2sdt garam
  • 1/2sdt lada
  • 1sdt Masako Rasa Ayam
  • 1sdt bubuk oregano

Bahan Pelapis

  • 1telur ayam
  • 3sdm air putih
  • 100gr tepung roti

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci serta potong potong Brokoli dan juga wortel lalu rebus hingga empuk dan tiriskan.

Langkah 2
2

Cuci, kupas dan potong dadu kentang lalau kukus hingga matang. kemudian haluskan selagi panas hingga lembut.

Langkah 3
3

Setelah kentang dingin, tambahkan Wortel dan Brokoli, serta semua bahan campuran lalu campur hingga merata.

Langkah 4
4

Bentuk adonan menjadi pipih panjang, lalu balurkan pada kocokan terlur yang di tambah air, kemudian gulingkan pada tepung panir. Ulalngi hingga semua adonan habis, lalu simpan dalam frizer selama kurang lebih 15 menit agar adonan kokoh.

Langkah 5
5

Goreng pada api sedang hingga kecoklatan. Dan Kroket Sayur Brokoli pun siap di sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook