Resep Kroket Wortel Ayam Keju ala Ajinomoto

Kroket Wortel Ayam Keju ala Ajinomoto

Durasi masak 45m
Porsi 8 Porsi
Haii moms semuaa.. Hari ini saya mau buat cemilan kesukaan anak2 yaitu Kroket Wortel Ayam Keju. Ini merupakan salah satu kroket favoritnya anak yg memiliki citarasa gurih dan creamy. Supaya kroket ini makin lezat saya selalu menambahkan penyedap rasa Ajinomoto

Bahan - bahan

Bahan :

  • *500 gr kentang, goreng hingga kecoklatan dan haluskan
  • *2 buah wortel, cincang
  • *500 gr ayam suwir
  • *3 buah sosis, cincang
  • *1 buah bawang bombay, cincang
  • *1 batang daun bawang, iris
  • *500 ml susu uht
  • *70 gr keju parut
  • *5 sdm terigu
  • *1 sdt ajinomoto
  • *1 sdt garam
  • *1/2 sdt merica
  • *1 sdm margarine

Bahan pelapis basah :

  • *terigu secukupnya
  • *air secukupnya

Bahan pelapis kering :

  • *tepung panir secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

1. Tumis bawang bombay dengan margarine hingga harum. Masukkan wortel, ayam suwir, sosis dan daun bawang

Langkah 2
2

2. Masukkan susu uht, keju parut dan terigu

Langkah 3
3

3. Tambahkan ajinomoto, merica dan garam. Masak hingga mengental

Langkah 4
4

4. Masukkan kentang yg sudah dihaluskan, masak kembali hingga adonan mengering

Langkah 5
5

5. Ambil adonan dan bentuk menyerupai wortel. Masukkan kedalam pelapis basah dan pelapis kering

Langkah 6
6

6. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

jumbo nih kroketnya

Yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook