Resep Kroket Bayam Isi Sosis ala Masako

Kroket Bayam Isi Sosis ala Masako

Durasi masak 30m
Porsi 10 Porsi
Kroket adalah camilan klasik berbahan dasar olahan kentang halus yang diberi isian gurih, lalu dibalut tepung panir dan digoreng hingga renyah di luar serta lembut di dalam. Kali ini, aku bikin kreasi Kroket yg bukan hanya enak tapi juga kaya akan nutrisi. Paduan kentang lembut yang dicampur serutan wortel & irisan bayam memberikan tekstur warna yang cantik sekaligus asupan serat ekstra. Di bagian tengahnya, ada kejutan potongan sosis ayam yang gurih dan juicy. Makin nikmat karena adonannya dibumbui dengan Masako Ayam yang bikin gurihnya pas dan bikin nagih.

Bahan - bahan

Bahan-Bahan:

  • 5 buah kentang ukuran sedang
  • 1/2 ikat bayam, ambil daunnya saja
  • 1 buah wortel
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 5 buah sosis ayam ukuran kecil, potong Jadi dua bagian
  • 1 siung bawang putih halus
  • Secukupnya garam Secukupnya lada bubuk
  • Secukupnya Masako Ayam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis serutan wortel dan irisan daun bayam bersama bawang putih halus, garam, lada dan 1/2 sdt Masako Ayam. Masak setengah matang kemudian sisihkan.

Langkah 2
2

Potong - potong kentang kemudian rebus hingga empuk.

Langkah 3
3

Haluskan kentang kemudian tambahkan dengan 2 sdt Masako Ayam, aduk rata hingga kalis.

Langkah 4
4

Masukkan tumisan sayur ke dalam adonan kentang halus.

Langkah 5
5

Campur adonan hingga kentang sayur dan bumbu tercampur dengan rata.

Langkah 6
6

Ambil sedikit adonan kentang kemudian pipihkan di telapak tangan, letakkan sosis ayam di atasnya kemudian gulung hingga sosis ayam tertutup. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 7
7

Celupkan kroket ke dalam telur ayam yang telah dikocok, kemudian baluri dengan tepung panir.

Langkah 8
8

Goreng pada minyak panas hingga golden brown.

Langkah 9
9

Sajikan

5 Comment
Share Share

Komentar (5)

wahh kreatif nih pake bayam..pasti enak Mbak

kesukaan

Langsung ludes ini kak.

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook